La importancia de las proteínas para bajar de peso

Las proteínas son importantes para la formación de tejido nuevo y promueven la pérdida de peso por la noche cuando nuestros cuerpos entran en modo de reparación.

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Además, las proteínas te llenan, evitan los picoteos entre comidas y favorecen el sueño. Durante la noche debemos priorizar la ingesta de proteínas porque en este momento el cuerpo produce hormonas de crecimiento para reparar los tejidos.

¿Cuánta proteína debe comer en un día?

La Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de proteínas que oscila entre 0,8 y 1 gramo por kilogramo de peso corporal. Por tanto, una persona de 60 kilogramos debe consumir entre 48 y 60 gramos de proteína al día.

Comer pescado es una opción muy saludable. pixabay

Comer proteínas es la clave para perder peso

Una cena rica en proteínas es la clave para una pérdida de peso saludable y gradual. Entre los alimentos ricos en proteínas que podemos comer en la cena destacan los huevos, el pescado, el pollo, el yogur y las verduras.

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Una buena idea para cenar es, por tanto, una ración de merluza a la plancha con huevo cocido y yogur desnatado de postre.

Los huevos son una fuente importante de proteínas. Disparo de píxel/Shutterstock

Si quieres innovar, te recomendamos otra receta que te aportará una buena dosis de proteínas: Tazón de pollo con quinoa

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo

• 1 taza de quinua

• 2 tazas de verduras mixtas (brócoli, zanahorias, pimientos, espinacas, etc.)

• 1 cucharada de aceite de oliva

• sal y pimienta para probar

• Hierbas y especias para sazonar (opcional)

Preparación:

1. Cocine la quinua de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Mientras se cocina la quinua, corte las pechugas de pollo en dados y sazone con sal, pimienta y sus hierbas y especias favoritas.

3. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue el pollo y cocine hasta que esté bien cocido y dorado.

4. Al mismo tiempo, cuece las verduras al vapor o saltéalas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén blandas.

5. Una vez listo, combine la quinua, el pollo y las verduras en un tazón. Para más sabor, puede agregar un chorrito de limón o un poco de salsa de soya baja en sodio.

Esta cena te proporciona una buena cantidad de proteínas del pollo y la quinua, junto con fibra y una variedad de nutrientes de las verduras. También es bajo en grasas y calorías, por lo que es ideal para una dieta de pérdida de peso.

Los garbanzos en particular son una legumbre muy nutritiva y versátil en la cocina. A continuación te contamos qué ocurre en tu organismo si comes garbanzos a diario, así como las propiedades de este alimento y originales recetas para prepararlo incluso en verano.

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¿Qué sucede si comes garbanzos todos los días?

El consumo diario de garbanzos puede tener efectos beneficiosos para la salud cuando se combina con una dieta equilibrada y variada que incluya además otros alimentos esenciales. Los garbanzos son ricos en nutrientes, pero también son una fuente importante de calorías. Por ello, es importante controlar las porciones para evitar el exceso de aporte calórico.

Los garbanzos se pueden preparar de muchas maneras diferentes. pixabay

Algunas de las propiedades de los garbanzos son:

• Son ricas en proteínas de origen vegetal, lo que las convierte en un alimento ideal para veganos y vegetarianos.

• Contienen fibra dietética, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a disminuir los niveles de colesterol en sangre.

• Tienen un alto contenido de vitaminas B, que ayudan a mantener un sistema nervioso y una piel saludables, y hierro, que es importante para la formación de glóbulos rojos.

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• Contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo de los radicales libres.

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Recetas para comer garbanzos sin aburrirte

Para ideas para comer garbanzos incluso en verano, aquí hay algunas sugerencias:

• Ensalada de Garbanzos: Mezcla los garbanzos cocidos con tomate, pepino, cebolla, cilantro y una vinagreta de limón y aceite de oliva.

Ensalada Mediterránea de Garbanzos, un clásico que siempre acierta Shutterstock

• Hummus: una pasta de garbanzos muy popular en la cocina mediterránea, ideal para untar en el pan, para picar o como aliño de ensaladas.

Receta clásica de hummus.

• Tosta de Garbanzos: Asa los garbanzos al horno con especias como el comino y el pimentón y sirve como aperitivo o como topping en ensaladas o cremas.

• Gazpacho de garbanzos: Combina los garbanzos cocidos con el pepino, el pimentón, el ajo y el aceite de oliva y revuelve hasta tener una sopa fría.

• Garbanzos con brócoli: una forma interesante de combinar legumbres y verduras.

Recetas de verano: ensalada de garbanzos con bacalao Shutterstock

• Garbanzos con gambas en la Thermomix. Preparar una ensalada fresca de garbanzos y gambas es fácil si tienes una Thermomix en casa.

• Garbanzos en la Airfryer. Con las freidoras también puedes preparar esta legumbre de diferentes formas.

La dieta de los tres días para perder barriga rápido
pixabay

El abdomen es una de las zonas de nuestro cuerpo donde más grasa se acumula. Conseguir un vientre plano es una tarea que requiere esfuerzo, resistencia, ejercicio y una buena alimentación. Hay ciertos alimentos que afectan a nuestro estómago e incorporarlos a nuestra rutina diaria puede ayudarnos a conseguirlo.

Hay un menú que puedes seguir durante solo 3 días que te ayudará a perder barriga de manera efectiva. Este plan nutricional es un menú creado por los médicos de la clínica Mira + Cueto y se basa principalmente en alimentos diuréticos y ricos en fibra que ayudan a desinflamar. Alimentos con fibra y antiinflamatorios que no producen gases durante su proceso digestivo

Estas son las frutas que no pueden faltar en tu dieta: adelgazarás casi a sabiendas

Menú de tres días para adelgazar

día 1

• Desayuno: café o té sin leche + tostadas (50 g de pan integral) con tomate y atún o con queso bajo en grasa.

• Media mañana: dos o tres rodajas de piña natural.

• Comida: Ensalada de pollo, pepinos, tomates cherry y ensaladas variadas.

• Merienda: dos kiwis.

• Cena: Ensalada de langostinos o langostinos cocinados con lechugas variadas, tomate, limón, ajonjolí y aceite de oliva virgen extra.

Dieta Antiestrés: Alimentos que cuidan tu cuerpo y tu mente al mismo tiempo. pixabay

dia 2

• Desayuno: café o té sin leche + una rebanada de pan integral con aceite de oliva y fiambre de pavo.

• Media mañana: un bol de fresas.

• Almuerzo: ensalada de garbanzos cocidos, tomates cherry, apio, perejil, pimiento rojo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra molida y vinagre de vino blanco.

• Merienda: ensalada de frutas

• Cena: Ensalada de cogollos, espárragos blancos y atún al natural.

Alimentos que queman grasa que debes incluir en tu dieta para adelgazar. pixabay

día 3

• Desayuno: Leche de almendras con cuatro cucharadas de granola de nueces sin semillas y cinco o seis fresas.

• Media mañana: una pieza de fruta y un yogur 0%

• Almuerzo: Ensalada de pechuga de pavo, zanahoria cruda rallada, lechuga picada y un aderezo de jugo de naranja, aceite de oliva, sal y pimienta blanca.

• Merienda: dos kiwis.

• Cena: Menestra de verduras con aceite de oliva virgen extra y tortilla francesa.