Si te gustan las aventuras, no puedes perderte esta hermosa isla de brujos y mitos.

Melanie Weissohn
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SANTIAGO.- Chiloé es una de las grandes bellezas de nuestro país. Los hermosos paisajes, los pueblitos pintorescos y la calidez de su gente lo hacen un lugar mágico e imperdible, lleno de rincones que han sido escenario de leyendas y folklore nacional.

Una de las características más destacadas de este lugar es la gastronomía. La cocina chilota, una fusión mapuche y española, cuenta con variados platos, uno más rico que el otro. No puedes perderte la cazuela chilota (hay dos versiones), el curanto al hoyo, los chapaleles, los milcaos, la tortilla de rescoldo, la chochoca y la mazamorra. Además, los lugareños preparan licores a base de frutos de la isla, como el licor de oro, licor de betarraga, chicha de manzana, chicha de cauchague y mistela de murta y frambuesa.

¿Qué visitar?

Llegar no es fácil. Debes ingresar por Pargua y tomar un transbordador que cruzará el canal de Chacao hasta la Isla Grande de Chiloé. Una vez allá, te recomendamos visitar Castro, la capital provincial. Además de estar rodeado de naturaleza bellísima, este lugar cuenta con una arquitectura única, toda llena de palafitos. No te pierdas: ver la iglesia de San Francisco (patrimonio de la humanidad) y el mercado artesanal.

Otro lugar que debes visitar es Ancud. Este asentamiento fue fundado como fortaleza en el año 1767. Es la capital política y militar de la isla, y combina una hermosa arquitectura endémica con refrescantes toques de modernidad. No te pierdas: hacer Hiking.

Por su parte, Dalcahue, es una localidad famosa por la riqueza de su artesanía y su influencia huilliche. Este pueblito queda a sólo 20 minutos de Castro y es recomendable visitarlo un domingo, día en que celebran la feria artesanal. No te pierdas: la iglesia de alerce Nuestra Señora de los Dolores y el Museo Histórico Etnográfico.

Para los amantes de las aves y del turismo de intereses especiales, ya podrán disfrutar del “Tercer Festival de Aves Migratorias de Chiloé”

Daniela Ruiz
druiz@todomujeres.cl
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CHILOÉ.-  Con el slogan “Una celebración costumbrista que una nuestra naturaleza”, los organizadores del “Tercer Festival de Aves Migratorias de Chiloé” darán la bienvenida el 23 y 24 de noviembre a miles de aves migratorias.

La provincia de Chiloé es visitada durante todo el año por más de una docena de especies de aves migratorias, provenientes de la cordillera, la patagonia, países del trópico, e incluso de la tundra ártica de Norteamérica. Sin embargo, en estas dos jornadas se les da la bienvenida celebrando su arribo con este festival anual itinerante.

En ambas jornadas, se dispondrán de espacios informativos sobre cultura y naturaleza, ademas de gastronomía, artesanía y folklore en vivo.

Con este festival también se busca potenciar las rutas turísticas que salen por los alrededores de Castro, especialmente hacia los humedales, que en la zona permiten una excelente observación de aves migratorias.

La Corporación de Chiloé trae su cultura y sabores a la capital de Chile.

Daniela Ruiz
druiz@todomujeres.cl
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Santiago.- ¿Ha tenido la suerte de conocer la isla de Chiloé y sus increíbles sabores? No se preocupe si no lo ha hecho, porque este 31 de agosto, Chiloé llega a Santiago para deleitar a los capitalinos y turistas  con sus más especiales tradiciones.

En la Casa Chilota, situada en García Reyes N° 596, Barrio Yungai , se podrá ir a degustar de la más auténtica tradición de la zona: los curantos.

El programa también cuenta con aperitivo, mariscos, longaniza, costillar de cerdo, milcao, chapalele,y música en vivo para disfrutar amenamente del evento que ayudará a conocer la cultura chilota.

Las actividades continuarán  en el mes de septiembre, en el Museo Benjamín Vicuña Mackena, con otras actividades que incluye la presentación del libro “Conociendo nuestra gente” del austo Oscar Andrade Andrade.