Aprende a cocinar unos ricos panqueques
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Una de las recetas más ricas y dulces son los panqueques, estos se pueden rellenar con diferentes cosas, tanto dulces como saladas, en esta oportunidad te enseñaré a realizar panqueques con manjar, esta preparación no te tomará más de 15 minutos.
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de harina sin polvos de hornear
1 cucharadita de aceite
1 taza de leche
una pizca de sal
manjar a gusto
azúcar impalpable para decorar
Preparación:
- Para comenzar nuestra receta de panqueques debemos poner la leche junto a los huevos en una licuadora.
- Luego, debemos vaciar la mezcla obtenida en un bowl, incorporar la harina y la cucharadita de aceite, mesclar bien.
- El siguiente paso es calentar un poco de aceite en un sartén (ojalá de teflón) y cubrir con toda la mezcla, es importante dorar por ambos lados.
- Así, cuando ya terminamos de preparar toda la mezcla, podemos comenzar a rellenar los panqueques. Para hacerlo, debes agregar la cantidad de manjar que desees y enrollar.
- Finalmente puedes espolvorear un poco de azúcar glass a gusto.
Existen distintas formas de dar vuelta los panqueques, la mejor es esperar a que la masa se despegue sola del sartén, de esta manera será practico dorar de ambos lados.