No contiene azúcar, ingrediente que ya ha demostrado ser perjudicial para la salud y las dietas de adelgazamiento. Simplemente eliminando este alimento de la dieta se pueden perder hasta 5 kg en un mes. Tampoco contiene harina, gluten ni leche, por lo que es apta para todos los paladares. Incluso las personas intolerantes a la lactosa y las personas celíacas pueden degustar este manjar.

Este bizcocho de zanahoria y nueces tiene una textura jugosa y esponjosa, es sano, nutritivo y dulce porque sustituye el azúcar por otros ingredientes que consiguen el mismo sabor sin sus contraindicaciones.

La tarta de zanahoria que no engorda

La receta viene de la mano de Blanca García-Orean, la nutricionista que suele compartir sus recetas más recomendadas en su cuenta de Instagram @blancanutri, y es la siguiente:

En la publicación, en 10 pasos, describe tanto fotos del resultado como vídeos del proceso de elaboración de la receta que se ha hecho viral por su eficacia.

Parece imposible, pero es verdad: ahora puedes hacer una tarta sin horno y sin molde

Ingredientes de la tarta que no engorda

La tarta tiene un fuerte sabor dulce y se puede comer sin remordimientos. instagram

• 2 manzanas doradas

• 3 zanahorias medianas.

• 3 huevos.

• canela al gusto.

• 1 cucharadita de levadura.

• 2-4 onzas de chocolate 85%

• Un puñado de nueces.

• Una cucharadita de aceite de oliva o de coco.

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Cómo hacer el bizcocho de zanahoria que no se ponga espeso

1. Pelar las manzanas y las zanahorias y cortarlas en trozos. Póngalos en un plato y caliente las manzanas descubiertas durante 2 minutos y las zanahorias durante 4-5 minutos (hasta que estén blandas).

2. Mezclar las manzanas y las zanahorias con la canela y los huevos.

3. Batir todo y agregar a la forma.

4. Metemos en el horno durante 30 minutos a 180 grados (previamente calentado).

5. Coloca el chocolate y el aceite de oliva o de coco en un bol y caliéntalo en el microondas durante 1 minuto o hasta que esté más o menos líquido. Verter por encima junto con las nueces. ¡Y hecho!

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¿Qué es la Dieta Sirtfood?

A los nutricionistas Aidan Goggins y Glen Matten se les atribuye el desarrollo de la Dieta Sirtfood. Esta dieta ganó popularidad en Instagram y promete adelgazar hasta 3 kilos por semana sin renunciar a ciertos alimentos como el chocolate o el vino tinto. Se dice que fue diseñado exclusivamente para un grupo de celebridades en un gimnasio de lujo en Londres.

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Etapas de la dieta Sirtfood

La Dieta Sirtfood consta de tres fases. La primera fase dura una semana y limita la ingesta diaria de calorías a 1.000, con una dieta a base de zumos y una única comida al día. La segunda fase permite tres comidas al día y un jugo. La tercera fase es más permisiva y permite una gran cantidad de comida sirt, incluido el vino y el chocolate negro.

Dieta Sirt Food: ¿es recomendable?

Sin embargo, hay razones para cuestionar la eficacia y seguridad de esta dieta. En primer lugar, el límite de 1.000 calorías es drástico en la primera fase ya que la ingesta diaria recomendada ronda las 2.000 calorías. La combinación con un alto nivel de actividad física puede provocar desmayos, hipotensión y anemia. Es importante recordar que una dieta saludable y ejercicio regular son las claves para mantener un peso razonable y un estilo de vida saludable.

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En segundo lugar, la Dieta Sirtfood carece de muchos alimentos necesarios para una dieta equilibrada que siga las recomendaciones de la pirámide alimentaria. Aunque Goggins y Matten afirman que esta dieta es buena para obtener resultados temporales, ese hecho no es suficiente para advertir sobre posibles peligros o efectos nocivos.

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Los 20 mejores alimentos Sirt en la dieta Sirtfood

• col rizada

• vino tinto

• fresas

• cebollas

• soja

• perejil

• Aceite de oliva virgen extra

• Chocolate negro (85% cacao)

• té verde matcha

• alforfón

• cúrcuma

• nueces

• Rúcula

• Chile a vista de pájaro

• apio

• achicoria roja

• arándanos

• alcaparras

• Café

Así se consigue una alimentación sana y una alimentación equilibrada

En lugar de seguir dietas milagrosas, es importante concentrarse en una alimentación saludable durante todo el año. Los expertos en nutrición recomiendan seguir los siguientes consejos para lograrlo:

1. Revitalice su cuerpo por la mañana con un desayuno nutritivo y actividad física.

2. Mantén tu cuerpo hidratado bebiendo agua, tés o infusiones de frutas.

3. Varíe su menú para acomodar una amplia gama de nutrientes e inspírese en la dieta mediterránea.

4. A la hora de picar entre comidas, opta por snacks saludables como frutos secos o fruta deshidratada.

5. Come una cena ligera y saludable para mejorar la calidad del sueño y evitar la acumulación de grasa.

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En resumen, la dieta sirt food puede presentar riesgos para la salud y no es un sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.