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Sopa de Cebolla

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Este es un plato delicioso para combatir el frío, más información en TodoMujeres.cl .-El portal de la mujeres de Chile.

519659-221459_pLa cebolla tiene propiedades increíbles para nuestro cuerpo, es por este motivo que hoy traigo una receta deliciosa e imperdible para tu hogar.

Sopa de Cebolla

Ingredientes

Dos cebollas

Aceite vegetal, mantequilla

3 dientes de ajo

200 g de crema para cocinar, tomillo, jengibre, sal, pimienta.

4 tostadas

4 huevos

Queso para gratinar

3 litros de caldo de pollo

 

Preparación

1- Corta las cebollas y pica el ajo, realiza un sofrito, con el aceite, la mantequilla y las especias.

2-Agregar el caldo de pollo, sal y pimienta a gusto, una vez caliente agregar la crema.

3- Una vez hervido, colocar los huevos, servir en tasas, poner junto al plato una tostada y queso.