Este es un plato delicioso para combatir el frío, más información en TodoMujeres.cl .-El portal de la mujeres de Chile.
La cebolla tiene propiedades increíbles para nuestro cuerpo, es por este motivo que hoy traigo una receta deliciosa e imperdible para tu hogar.
Sopa de Cebolla
Ingredientes
Dos cebollas
Aceite vegetal, mantequilla
3 dientes de ajo
200 g de crema para cocinar, tomillo, jengibre, sal, pimienta.
4 tostadas
4 huevos
Queso para gratinar
3 litros de caldo de pollo
Preparación
1- Corta las cebollas y pica el ajo, realiza un sofrito, con el aceite, la mantequilla y las especias.
2-Agregar el caldo de pollo, sal y pimienta a gusto, una vez caliente agregar la crema.
3- Una vez hervido, colocar los huevos, servir en tasas, poner junto al plato una tostada y queso.
